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水晶饼：相传北宋时期，有一年寇准从京都开封回到故乡下_县探亲。适逢其50大寿，乡党们为表特意送来寿桃、面花、寿匾，表示祝贺，寇准特设宴款待，其中就有水晶饼。“天香坊水晶饼”是陕西乃至全国比较有名的传统美食，也称中华国饼，传承美食颜值都一般，但是吃过的人都会喜欢水晶饼的味道。
临潼石榴 临潼石榴以其色彩艳丽、果大皮薄、汁多味甜、核软鲜美、籽肥渣少等特点著称，是中国石榴中的佼佼者。历来作为封建皇帝的贡品，享有极高的声誉。 蓝田玉 蓝田玉手镯，作为中国四大名玉之一，质地轻盈，蛇纹石的比重较低，拿在手中不感沉重。
饸饹饸饹是西安地域知名的汉人面点小吃，它与兰州牛肉拉面、大同刀削面并称之为北方面食三绝。饸饹关键应用乌冬面做成的，因而它也是有荞面饸饹的叫法，其口味滑爽、芳香怡人，营养成分也非常的丰富，因而不但是西安人喜爱，许多 外省人到此也会数次品味这一份美味可口。
临潼石榴，作为陕西省西安市临潼区的特产，也是中国国家地理标志产品。它以其色彩斑斓、皮薄多汁、甜度高、籽软而闻名。 米脂小米，源自陕西省榆林市米脂县，被认证为全国农产品地理标志。这种小米粒圆色金黄，煮出来的饭粘糯可口，香气扑鼻，适合多种食用方式。
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