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1、用于红薯储存的地窖怎么挖?
1. 地点选择
选择一个离水源不远的平坦、排水良好的地点来建设红薯地窖。确保地点不容易积水,以防止地窖内被水淹。
2. 准备坑洞
挖掘一个深度约1.5至2米的坑洞。坑洞的尺寸取决于您计划储存的红薯数量。坑洞的底部应该是平坦的。
3. 建设墙壁和屋顶
在坑洞周围建立坚固的墙壁,通常使用砖、石头、水泥块或木材。墙壁应该具有良好的绝缘性,以防止水分渗透。在顶部建造一个坚固的屋顶,通常是用木材和瓦片制作,以保护地窖免受降雨和阳光的影响。
4. 通风
确保地窖有足够的通风,以保持空气流动和控制温度。通常在地窖的墙壁上设置通风窗或通风孔,以允许新鲜空气进入。
5. 内部装备
在地窖内部铺设干燥的稻草或草垫,以防止红薯直接接触地面。这有助于保持红薯的干燥和防止腐烂。还可以使用木制货架来存放红薯,以提高空气流通。
6. 温湿度控制
红薯地窖的温度应该保持在10至16摄氏度之间,湿度控制在85%至90%。这些条件有助于延长红薯的保存期。
7. 入库和管理
将新鲜采摘的红薯存放在地窖内,注意不要损伤薯块。定期检查存储的红薯,以及时发现并移除腐烂或发芽的块。
8. 维护和清洁
定期检查地窖的墙壁、屋顶和通风系统,确保它们处于良好的状态。清理地窖内的任何污垢或杂物,以保持卫生。
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储藏薯种的地窖应选择背风向阳、地势高燥的地方。 窖型可根据储种的多少来定。
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比如井窖: 其特点是保温保湿,构造简单,节省物料,适宜地下水位较低和土层坚实的地方建造。
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方法是先挖一圆井,井口直径50到70厘米,深4到5米,井底直径1到1.5米。 挖好后在井底向一边或两边挖储藏室1到2个。
红薯贮藏保鲜秘招1.地窖位置应选择在地势较高、土质以红壤土为主的地方。地窖的深度以3米左右为宜,红薯的两个储存洞高度不低于1.8米,长宽不低于2.5米,这样的地窖可贮藏鲜红薯4000公斤左右。2.红薯入窖前,旧窖洞要重新挖一遍,以见新土为准,旧土运出窖外。如果窖内比较干燥,可泼几桶清水,以保持窖内湿润。存放红薯前要用50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液或50%硫磺悬浮剂800倍液均匀喷洒地窖,以达到杀菌消毒的目的。3.贮藏应尽量选择无病菌侵染、无病虫危害的红薯,搬运入窖时要轻拿轻放,注意不要损坏红薯皮。每存150公斤左右红薯,用“红薯保鲜剂”稀释液均匀喷一遍。4.红薯按大小分级堆放,以方便倒窖,红薯堆放高度以离洞顶60厘米左右为宜,以利红薯呼吸散热。用以上方法贮藏的红薯,保鲜时间可达8个月以上,红薯完好率可达96%。
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